きょうは手作りのお寿司を食べました。

母が作ったサバのきずしです。

サバのきずしと一緒にイクラの軍艦寿司もだしてきてくれました。
ただし、その際に使われたイクラはいつ購入したのかも分からないくらい前のイクラでした。

そういう食材を食卓に並べる事自体やめて欲しいのですが、母が言うには「冷凍だから大丈夫」です。

このブログ日記の読者の皆様は冷凍庫から出て来たいつ買ったのかも分からない食材はどのようにされているでしょうか。

気になるところです。